アイアシェッケ

クラブハリエ グランシェフ山本隆夫が修行時代に師事した三輪壽人男(すみお)シェフから教わったレシピをもとに、思い入れのある味を再現いたしました。

サブレ生地にはバームクーヘンから作られたサブレを使い、クラブハリエらしさも活かした一品に。
しっとりやさしい口あたりと、濃厚な味わいをお楽しみください。