ブロンテ産

ピスタチオペースト

ピスタチオの甘みと香りを引き出した

世界のブランド、シチリア・ブロンテ村のピスタチオ。この特別な素材を存分に味わうためのピスタチオペースト。
ブロンテ産ピスタチオを低温でじっくりとローストすることで鮮やかな緑のままピスタチオの甘みと香りを引き出しています。

アイスクリームやスイーツ、お好みの料理にあわせてお召し上がりください。

素材の話

世界のブランド
シチリア島・ブロンテ産ピスタチオ

翠の宝⽯、エメラルドとも呼ばれる特別なピスタチオは、地中海に浮かぶシチリア島の⼩さな村ブロンテで育てられます。

鮮やかな緑の実がもつ本来の⽢さとコクは、数あるピスタチオのなかでも群を抜く美味しさ。
世界のピスタチオの⽣産量の 1%にも満たない産地ですが、その豊かな味とブロンテの名前は海外でも広く知られています。

イタリアの農家から直輸⼊

たねやでは国内に限らず海外にも⽬を向け、⾃分たちが納得できる素材を常に求めています。
今回のブロンテ産ピスタチオはたねやグループCEO⼭本が現地に⾜を運び、農場や⼯場の視察を経て直輸⼊を決断したものです。

2021 年の収穫は不作のため⼊荷ができず、今年約3年半ぶりに⽇本へピスタチオがやってきました。
はるかイタリアから海を越えて届いた、100%ブロンテ産ピスタチオの豊かな味わいをぜひお楽しみください。