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節供と歳時のお菓子
和菓子で愉しむ季節のうつろい
四季折々の行事は暮らしの一部として根付き、昔から和菓子ともふかい結びつきがあります。
たねやは季節感や日本の文化を大切しお菓子を作り続けてきました。
季節の節目を祝う「五節供」や、季節の巡りとともに繰り返される「歳時」にちなんだ、たねやのお菓子たちを一覧でご紹介いたします。
歳時と節供のお菓子
福南瓜
冬至
南瓜餡をパイで包み、香ばしく焼き上げました。餡は南瓜をそのまま食べているかのような自然な甘さと風味になるよう調製しています。
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