栗羊羹
栗の素朴な味わいをそのままに
口あたり滑らかな栗のお菓子です。
ほっくりと蒸し上げた栗を丁寧に裏ごしし、寒天を加えることでなめらかな口あたりに仕上げました。
スプーン等で練り、空気を含ませていただくと、より滑らかな食感に。
パンやアイスクリームに添えるなど、アレンジもお楽しみいただけます。
ほっくりと蒸し上げた栗を丁寧に裏ごしし、寒天を加えることでなめらかな口あたりに仕上げました。
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