菓子用型

プロが日本のコンクールで競い合い、そして世界のコンクールで通用するための道具“モールド型”を取り扱っています。
日本では手に入りにくい道具環境を整えることにより、挑戦し続ける全てのシェフ、 またシェフを目指す方々にチャンスが訪れますように・・・そんな想いを込めています。

また、お菓子作りを家庭で楽しむ方々にも、プロの経験から工夫を重ねた道具によって更に“手作り”の楽しさ、 美味しさを創造できる様々なアイテムも取り扱っています。