本生羊羹

本生羊羹

小豆のうまみ引きたつなめらかなのどごし

一匙口に運べば、さらりとなめらかな口あたり。北海道産小豆の風味をそのままに。
たねや独自の「本生製法」で小豆の風味と旨味を追求し、その時季に一番美味しくなるよう仕上げました。

なめらかな口あたりと小豆の風味

「本生」の羊羹をいつでもお楽しみいただけるよう職人が季節にあわせ調整しました。
のどごし良くやわらかく仕上げた、あっさりとした羊羹です。

「本生」と素材へのこだわり

清水のようにみずみずしく、小豆のうまみ引きたつなめらかなのどごし。
「本生羊羹」の味わいは自然のめぐみと独自の製法によって支えられています。

作りたてへの挑戦~開発物語~

目指したのは限りなく「生」のやわらかさを持つ羊羹。

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