花饅頭

花饅頭

桜花香る、春のお饅頭。

黄味餡を乳菓生地で包み、塩漬けした桜花を添え焼き上げました。
塩漬け桜花の香りと塩気が、黄味餡の程よい甘さと合わさる、春らしい味わいの焼き菓子です。
ほんのりと桜香るお饅頭で、暖かな春の日をお過ごしください。

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