どらやき

どらやきは素材や生地の質がそのままおいしさにつながるお菓子です。
北海道の契約農場で収穫され、何度も選別をかさねた小豆と白小豆を瑞々しい粒餡に。
生地は、職人がその日によって状態を見極めながら、色よくふっくら、ふんわり焼きあげています。
あっさりとお召し上がりいただける、たねや自慢の「どらやき」です。