世界のブランド、シチリア・ブロンテ村
「エメラルド」と呼ばれる特別なピスタチオは地中海に浮かぶシチリア島の小さな村ブロンテで育てられます。
鮮やかな緑の実がもつ甘さとコクは数あるピスタチオのなかでも群を抜く美味しさ。
世界のピスタチオ生産量の1%にも満たない産地ですが、その豊かな味とブロンテの名前は海外でも広く知られています。
世界のブランド、シチリア・ブロンテ村のピスタチオ。
この特別な素材を存分に味わうためのピスタチオペースト。
アイスクリームやスイーツ、お好みの料理に合わせてお召しあがりください。
素材の話
「エメラルド」と呼ばれる特別なピスタチオは地中海に浮かぶシチリア島の小さな村ブロンテで育てられます。
鮮やかな緑の実がもつ甘さとコクは数あるピスタチオのなかでも群を抜く美味しさ。
世界のピスタチオ生産量の1%にも満たない産地ですが、その豊かな味とブロンテの名前は海外でも広く知られています。
ブロンテ村でのピスタチオの収穫は2年に一度。手作業の摘み取りは何世紀もこの地で続けられてきた収穫の風景です。火山とともに生きてきた村が自信と誇りをもって育てる伝統のピスタチオは、生産から加工まで厳しいルールを設けることで高い品質を維持しています。
はるかイタリアからたねやグループに届いたピスタチオは100%ブロンテ産。鮮やかな緑も美しい特別な素材をお楽しみください。