[特集] 栗のお菓子

素材を超えるー[特集] 栗のお菓子

お菓子のルーツをたどれば、そのはじまりは季節の果物や木の実でした。
お菓子づくりにたずさわる職人のだれもが、
素材を超えたおいしさを目指し、日々の手の技をみがきます。
甘く熟した野山の恵みをお菓子にー今年もみのりの季節がやってきました。

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